I prodotti

Dal Miele e
dalla nostra Passione
solo i prodotti migliori

Oltre duecento arnie nelle Valli di Lanzo e nel Ciriacese.
Smielatura e invasettatura nel nostro BeeLab.

La filiera

Dalla fioritura
al vasetto: una filiera
controllata

I nostri alveari — oltre duecento — sono posizionati in siti selezionati nel Ciriacese e nelle Valli di Lanzo, territori caratterizzati dall'assenza di coltivazioni agricole intensive e di inquinanti industriali. Alcune arnie sono fisse, altre si spostano seguendo le fioriture: è l'approccio del nomadismo apistico, che permette di inseguire i mieli più pregiati nelle stagioni giuste.

Il miele viene smielato e invasettato nel BeeLab, il laboratorio interno alla cooperativa. Presidiamo l'intera filiera: dalla cura degli alveari alla raccolta, dalla smielatura al confezionamento. Nessun passaggio è delegato all'esterno.

Girasole controluce
Il metodo

I tre verbi
di Mel

Allevare

Oltre duecento alveari in siti di pregio, lontani da coltivazioni intensive e fonti di inquinamento. Gli alveari si spostano seguendo le fioriture stagionali.

Produrre

Miele di tutte le tipologie, a seconda delle fioriture del territorio: acacia, tarassaco, tiglio, castagno, millefiori.

Certificare

Smielatura e invasettatura nel BeeLab, nel rispetto delle normative vigenti. Qualità garantita su tutta la filiera.

Le varietà

I nostri mieli

Ogni miele racconta un territorio e una stagione. Le Valli di Lanzo e il Ciriacese offrono una varietà di fioriture che si traduce in mieli dalle caratteristiche molto diverse — per colore, consistenza, aroma e gusto. Tutti lavorati in modo tradizionale, per preservare al meglio le proprietà naturali.

Barattolo di miele Acacia MEL
Primavera · Ciriacese

Acacia

Colore chiaro, quasi trasparente. Sapore delicato e floreale, cristallizza lentamente. Ideale per chi si avvicina al miele per la prima volta, ottimo nel tè e sullo yogurt.

260g — € 5,00 400g — € 6,90 900g — € 14,40
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Barattolo di miele Tarassaco MEL
Primavera · Valli di Lanzo

Tarassaco

Colore ambrato con riflessi giallo acceso. Sapore intenso, cristallizza rapidamente in una massa morbida e cremosa. Apprezzato dagli intenditori.

260g — € 5,00400g — € 6,90900g — € 14,40
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Barattolo di miele Castagno MEL
Estate · Valli di Lanzo

Castagno

Colore scuro con tonalità rossicce. Sapore forte, amarognolo e persistente. Cristallizza lentamente. Ideale abbinato a formaggi stagionati e dolci gratinati.

260g — € 4,30400g — € 6,50900g — € 12,00
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Barattolo di miele Millefiori MEL
Stagionale · Ciriacese

Millefiori

Colore ambrato, sapore dolce e fruttato. Cambia ogni anno a seconda delle fioriture: ogni vasetto è unico. Ottimo per dolcificare, torte e biscotti.

260g — € 4,30400g — € 6,50900g — € 12,00
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Barattolo di miele Tiglio MEL
Premio 2016
Estate · Valli di Lanzo · 1° Premio Franco Merletto

Tiglio

Colore bianco avorio una volta cristallizzato. Aroma fresco, dolce e mentolato che ricorda le erbe. Il nostro miele premiato ai Mieli Tipici Piemontesi 2016.

260g — € 5,00400g — € 6,90900g — € 14,40
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Dall'alveare

Non solo miele

L'alveare produce molto più del miele. Propoli, pappa reale e cera sono prodotti preziosi, ciascuno con proprietà specifiche.

Pappa reale fresca di MEL

Pappa Reale Fresca

€ 15,00

Il prodotto più prezioso dell'alveare. Vasetto da 10g in contenitore isotermico di sughero. Consigliata a sportivi, bambini e anziani per l'elevato apporto energetico. Conservare in frigorifero tra 0°C e 5°C.

Per la massima freschezza, consigliamo il ritiro in negozio a Ciriè.

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Propoli in gocce di MEL

Propoli

€ 8,00

Integratore alimentare in soluzione idroalcolica. Disponibile in spray o gocce, 20ml. Proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e antimicotiche per le vie aeree.

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Polline deumidificato a freddo

Polline deumidificato a freddo

da € 7,00

È una polverina che viene raccolta dalle api a partire dai fiori. Contiene più proteine rispetto a qualsiasi fonte di origine animale ed è ricco di vitamine e minerali.

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Sfiziosità al miele

Il miele
in altre forme

Prodotti artigianali realizzati con il nostro miele da laboratori del territorio. Ideali come regalo o come coccola quotidiana.

Frollini al miele di MEL

Frollini al Miele

€ 6,20 · 200g

Biscotti di pasta frolla preparati con il nostro Miele di Millefiori Primaverile dalla Pasticceria Castelli di Caselle T.se.

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Caramelle al Miele di MEL

Caramelle al Miele

da € 3,00 · 100g–150g

Caramelle morbide senza glutine, prodotte artigianalmente con il nostro Miele di Millefiori. Disponibili in sei gusti: Propoline, Amel, Frutti di bosco, Zenzero, Miele e Mentha.

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Grappa della Serra al Miele di MEL

Grappa della Serra al Miele

€ 15,50 · 75ml

Grappa ridotta a 30° alcool, miscelata con miele. Dal gusto morbido ed equilibrato, da gustare a temperatura ambiente. Prodotta dalla Distilleria Revelchion di Chiaverano (TO).

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Crema spalmabile Nocciomel

Crema spalmabile Nocciomel

€ 8,00 · 225g

La nocciola dà corpo, il miele dà dolcezza: insieme costruiscono una crema spalmabile essenziale e generosa.

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Cura della persona

Il miele
sulla pelle

Una linea di cosmetici naturali a base di miele e ingredienti botanici del territorio. Formulazioni delicate, senza parabeni.

Crema Corpo al miele MEL

Crema Corpo

€ 10,00 · 200ml

Oli di mandorla, albicocca e arnica con azione emolliente. Estratto di betulla elasticizzante. Achillea, mela, echinacea e ippocastano per tonificare e levigare.

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Crema Mani al miele MEL

Crema Mani

€ 6,00

Crema idratante al miele per mani morbide e protette tutto l'anno.

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Shampoo al miele MEL

Shampoo

€ 6,00

Shampoo delicato al miele per capelli luminosi e nutriti.

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Lip Balm al miele di castagno MEL

Lip Balm

€ 3,50

Balsamo labbra idratante al miele di castagno, con olio di mandorle dolci e burro di karitè.

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