Apicoltura solidale · Valli di Lanzo

Miele buono.
Api rispettate.
Persone al centro.

Produciamo miele nelle Valli di Lanzo e nel Ciriacese. Alleviamo api regine. Crediamo che fare le cose bene non sia un compromesso.

Scopri il miele Il progetto
200+ arnie nelle Valli di Lanzo
21 anni di esperienza apicola
48h consegna regine in tutta Europa
2014 anno di fondazione del progetto
Il progetto

Da un'idea
a un progetto
che funziona

Si comincia a parlare di apicoltura in Dalla Stessa Parte nel 2014. L'idea nasce da dentro: un ragazzo con disabilità che aveva le sue api propone di portare l'attività nella cooperativa. Viene ascoltato. Il progetto parte: serviva solo la persona giusta per crescere.

Yuvan Craveri, il nostro apicoltore esperto, arriva nel 2018 e riprende il progetto da capo. Nel 2016 il miele di tiglio aveva già vinto il primo premio ai Mieli Tipici Piemontesi – Franco Merletto. Nel 2017 era nato il BeeLab, il laboratorio di smielatura interno. C'era una base solida — mancava solo qualcuno che sapesse dove portarla.

"Ogni attività deve contribuire al miglioramento dell'ambiente, della casa comune Terra in cui tutti abitiamo."
Leggi la storia completa
Mani al lavoro MEL apicoltura solidale
Il miele

Ogni vasetto
racconta un
territorio

Le Valli di Lanzo e il Ciriacese offrono fioriture diverse per stagione e altitudine. Tutti i mieli sono lavorati in modo tradizionale, per preservarne le proprietà naturali.

Vasetto di miele di acacia MEL
Primavera

Acacia

Colore chiaro, quasi trasparente. Sapore delicato e floreale, cristallizza lentamente.

Scopri di miele
Vasetto di miele di tiglio MEL
Estate · Premio Franco Merletto 2016

Tiglio

Colore ambrato, aroma fresco e mentolato. Il nostro miele premiato ai Mieli Tipici Piemontesi.

Scopri di miele
Vasetto di miele di castagno MEL
Estate

Castagno

Colore scuro, sapore forte con note amare. Ideale con formaggi stagionati.

Scopri di miele
Vasetto di miele millefiori MEL
Stagionale

Millefiori

Cambia ogni anno a seconda delle fioriture. Ogni vasetto è unico.

Scopri di miele
Scopri i nostri prodotti
Api al lavoro su un'arnia nelle Valli di Lanzo
Le api regine

L'allevamento
che fa
la differenza

La regina è il cuore di ogni alveare. La sua qualità genetica determina la produttività della famiglia, la resistenza alle malattie e la capacità di adattarsi ai cambiamenti climatici.

Yuvan Craveri, il nostro apicoltore esperto, lavora sulla selezione di linee genetiche da oltre vent'anni e pratica l'inseminazione strumentale — una tecnica di controllo degli accoppiamenti che garantisce la purezza genetica della linea e che in Italia fanno in pochissimi. Le nostre regine MEL raggiungono apicoltori in tutta Italia e in Francia in 48 ore, a prezzi che non hanno concorrenti nel mercato europeo.

"Nel 2024 eravamo ad Apimondia a Copenaghen. Il mercato europeo ci conosce."

Le regine MEL nascono da un lavoro di selezione, osservazione e cura costante degli alveari, dentro un progetto collettivo che unisce competenza apicola, territorio e inclusione sociale.

Contattaci per le regine
Yuvan Craveri durante una sessione di inseminazione strumentale delle api regine
Selezione genetica

Il controllo che fa la differenza

La selezione genetica permette di lavorare sulla continuità delle caratteristiche più importanti per l'apicoltura professionale: famiglie equilibrate, produttive, docili e più capaci di adattarsi alle condizioni ambientali.

L'inseminazione strumentale permette di determinare con precisione quali fuchi feconderanno la regina, eliminando la variabile dell'accoppiamento libero in volo. La discendenza eredita con fedeltà i caratteri dei genitori: produttività, docilità, resistenza alle malattie, scarsa tendenza alla sciamatura. In Italia la pratica è ancora rara. Yuvan la esercita dal 2020, dopo anni di formazione con professionisti europei del settore.

"L'apicoltura ha bisogno di fare un salto qualitativo, generazionale e culturale che la proietti a pieno titolo nel panorama zootecnico." — Yuvan Craveri
Richiedi informazioni sull'inseminazione strumentale
Le persone

Chi fa MEL
ogni giorno

Yuvan Craveri, apicoltore e responsabile del progetto MEL

Yuvan Craveri

Apicoltore esperto · Responsabile del progetto

21 anni di apicoltura. Consigliere dell'associazione nazionale degli allevatori di api regine. Tiene corsi di formazione in tutta Italia e pratica l'inseminazione strumentale delle regine.

Davide, apicoltore del progetto MEL

Davide Cat Genova

Apicoltore

Appassionato di api dai tempi della scuola. Affianca Yuvan nella cura delle arnie, nella raccolta del polline e nelle attività del BeeLab. Ogni stagione è un'esperienza nuova.

Persone al lavoro nel laboratorio MEL

Il laboratorio

Le persone di DSP

Invasettatura, etichettatura, confezionamento. Ogni vasetto passa per le mani delle persone con disabilità impiegate nella cooperativa. Non è un dettaglio: è la ragione per cui questo progetto esiste.

Dalla Stessa Parte

MEL è un progetto della cooperativa sociale DSP

Dalla Stessa Parte è una cooperativa sociale con sede a Ciriè, in provincia di Torino. Lavora per l'inclusione di persone con disabilità e in situazione di disagio attraverso attività produttive concrete.

Acquistare il miele MEL può rispondere a esigenze diverse: consumo personale, bomboniere solidali, regali aziendali, forniture per alberghi, B&B, eventi e omaggi per dipendenti o clienti.

Per le aziende, anche il settore apicoltura può rientrare in percorsi più strutturati di inserimento lavorativo. L'Articolo 14 del D.Lgs. 276/2003 permette di assolvere parte degli obblighi di assunzione di persone con disabilità attraverso convenzioni con cooperative sociali come DSP. In questo modo una commessa legata al miele, al confezionamento o ai regali aziendali può diventare lavoro vero e misurabile.

Visita il sito di DSP
Dal blog
Le proprietà del miele
Il miele

Le principali virtù del miele
Le proprietà del miele
Miele e Terrirorio

Millefiori di montagna: il gusto prende quota
Inseminazione strumentale
Inseminazione strumentale

Perché cambia tutto
Vai al blog
Lavoriamo insieme

Un obbligo di legge che diventa una scelta con senso

Le aziende con 50 o più dipendenti hanno l'obbligo di assumere persone con disabilità ai sensi della Legge 68/99. Chi non adempie è tenuto al pagamento di una sanzione significativa. Ma la legge offre un'alternativa concreta.

L'Articolo 14 del D.Lgs. 276/2003 permette di assolvere parte di quell'obbligo affidando una commessa di lavoro a una cooperativa sociale di tipo B — come Dalla Stessa Parte. La cooperativa assume direttamente la persona con disabilità, gestisce il contratto e gli adempimenti previdenziali, e garantisce un supporto continuativo attraverso tutor, case manager e counselor.

Per l'intera durata della convenzione, il lavoratore viene computato nella quota d'obbligo dell'azienda. Non è un escamotage: è un meccanismo pensato per creare occupazione vera, con ruoli definiti e dignità.

Leggi la guida completa su DSP

Chi può aderire

Le aziende con 50 o più dipendenti che rientrano nella Legge 68/99 sul collocamento mirato. La convenzione si attiva tramite il Centro per l'Impiego e può essere rinnovata annualmente in base alle commesse attive.

Come funziona in pratica

L'azienda affida a DSP una commessa — invasettatura, confezionamento, etichettatura, o l'acquisto continuativo di prodotti MEL. Il contratto ha una durata minima di 12 mesi, rinnovabile per ulteriori 12. Al termine si valuta l'assunzione diretta da parte della cooperativa o dell'azienda.

Cosa ci guadagna l'azienda

Adempimento normativo strutturato, riduzione del rischio di non conformità e un fornitore affidabile con prodotto di qualità certificata. Sempre più spesso questa scelta entra nei report di sostenibilità e nelle politiche ESG come azione concreta di responsabilità sociale d'impresa.

Cosa cambia per le persone

Ogni commessa si traduce in ore di lavoro retribuito, con orari, mansioni e busta paga. DSP garantisce supporto continuativo attraverso tutor, case manager e — se necessario — supporto psicologico. La differenza tra sentirsi utili e sentirsi assistiti passa spesso da qui.

Se la tua azienda ha obblighi di assunzione e vuole trasformarli in qualcosa di concreto, il progetto MEL può diventare una commessa utile: regali aziendali, forniture, confezionamento, omaggi per dipendenti o clienti. Non servono grandi numeri per cominciare.

Contattaci per una commessa aziendale Scopri l'Art. 14 su DSP